Производство сливочного масла в Свердловской области увеличилось в этом году почти на 20%

С января по сентябрь в регионе было выпущено 5500 тонн сливочного масла. По сравнению с аналогичным периодом 2023 года показатель вырос на 19,7%. Об этом сообщается в телеграм-канале регионального министерства АПК, передает «Уралбизнесконсалтинг». По оценкам ведомства, дефицита масла на Среднем Урале нет. В продаже есть масло, произведенное на Урале и в других регионах, а также импортное. Напомним, в Свердловской области резко подорожало масло из-за нехватки молока и повышения цен на молочные жиры.